Mahlkönig EK Omnia Kaffeemühle

EK OMNIA

Die neue EK Omnia repräsentiert einen bedeutenden Fortschritt in der Kaffeemahltechnologie und ist für anspruchsvolle Umgebungen mit hohen Erwartungen konzipiert. Eine Schlüsselinnovation ist der Library-Mode, der es Benutzern ermöglicht, ihre bevorzugten Mahlrezepte mit Anmerkungen für Bohnennamen und Zielgewicht des Kaffees zu speichern. In Kombination mit der Vordosiereinheit (PDU), passt sich die EK Omnia automatisch dem genauen Abstand der Mahlscheiben in Mikronen und der Mahlzeit entsprechend dem Rezept an, um die bestmögliche Präzision zu erreichen.

Der nach vorne gerichtete LED-Bildschirm bietet eine intuitive Benutzeroberfläche für ultrapräzise Mikroanpassungen der Mahlgröße. Gespeicherte Rezepte werden nahtlos in die Dosierung mit Mahlgrößeneinstellungen auf Mikron-Ebene integriert, was jegliches Mahlgradraten beseitigt. Wenn ein Rezept ausgewählt wird, feinjustiert die Mühle sofort sowohl den Abstand der Mahlscheiben als auch die Vordosiereinheit, um die gewählten Parameter präzise zu erfüllen und eine Konsistenz über Stunden und Schichten hinweg zu schaffen.

Effizienz hat Priorität, durch Merkmale wie einen magnetisch verstellbaren Siebträgerhalter und einen effizienten BLDC-Motor. Die Präzision der Mühle ist bemerkenswert, da die Mahlgröße in Echtzeit durch den Mikronabstand zwischen den Mahlscheiben gemessen wird und verschiedene Methoden für stufenlose Mahlgradanpassungen bietet.

Das Design der EK Omnia ist von der ikonischen EK43 inspiriert und umfasst eine elegante Ästhetik, eine intuitive Touch-Oberfläche und austauschbare Hopper Möglichkeiten. 

Die Mühle verfügt über 98mm Mahlscheiben für Gleichmäßigkeit in jeder Dosis. Zusammenfassend ist die EK Omnia eine Kraft in der Kaffeemühlentechnologie, die Effizienz, Präzision und Benutzerfreundlichkeit bietet. Benutzer können ihre perfekten Kaffee-Rezepte speichern und replizieren, um Konsistenz und Qualität an verschiedenen Standorten sicherzustellen.Mit dem benutzerfreundlichen Design und innovativen Funktionen setzt die EK Omnia einen neuen Standard für das Vermahlen von Kaffee.

Der nächste bedeutungsvolle Fortschritt in der Kaffeevermahlung 

Classic-Modus: Bleibe beim Klassiker und vermahle manuell anhand der Vermahlungszeit 

Zeit-Modus: Ideal für das Vermahlen von Espresso 

Library-Modus: Speichere bis zu 10 verschiedene Bohnensorten, der Mahlgrad wird automatisch angepasst und die volumetrische Dosiereinheit dosiert die richtige Bohnenmenge ohne dass diese gewogen werden müssen Kombinierte manuelle und automatische Mahlgradeinstellung – ermöglicht selbst feinste ultrapräzise 

Mikroeinstellungen: Individuelles und innovatives Konzept der stufenlosen Mahlgradeinstellung, die manuelle, automatische und Touch-Mahlgradeinstellung (GSA) kombiniert, um jeder Barista-Vorliebe und ultrapräzisen Mikroeinstellungen gerecht zu werden. 

Klassische GSA: Hauptknopf, um den Abstand zwischen den Mahlscheiben einzustellen 

Touch GSA: Touch-Funktion zur Einstellung des Abstands zwischen den Scheiben 

Automatische GSA: Automatische Einstellung durch Ihren gespeicherten Mahlscheibenabstand 

Zubehör 

• Pre-Dosing-Unit (PDU) = volumetrischer Dosierbehälter Verstellbarer Siebträgerhalter (kann mit der abnehmbaren Frontabdeckung gewechselt werden) - Magnetisch, um den Siebträger zu halten, ist für noch mehr Komfort an der Vorderseite befestigt 
• Hocheffizienter BLDC-Motor für nahezu geräuschloses und hitzefreies Mahlen, höhere Energieeffizienz, reduzierte Vibrationen und weniger zerstreutes Kaffeepulver 98 mm Stahlmahlscheiben aus Deutschland - die gleichen Mahlscheiben wie in der legendären EK43 
• HMI Display mit Touchscreen Leicht abnehmbarerAuslauf mit Tütenhalterung und integriertem Spotlight 
• Spezielles Design der Rückseite mit Kühlrippen zur Wärmeabfuhr 
• Start-/Stopp-Taste mit LED-beleuchtetem O-Ring zur Anzeige des Betriebsstatus 
• WLAN-Modul für Updates und Remote-Zugriff 
• Magnetische Auffangschale 
• Umweltfreundliche Verpackung aus recycelbarem Karton Zusätzliches 

Weiteres Zubehör: Die Pre-Dosing Unit (PDU) ermöglicht die volumetrischen Dosierung von Library-Mode-Rezepten, eliminiert das manuelle Wiegen von Kaffeebohnen und speist die richtigen Menge an Bohnen (in Gramm), die in Library-Mode-Rezepten definiert sind, in die Mahlkammer 

Der Siebträgerhalter haftet magnetisch an der Vorderseite und ermöglicht die freihändige Vermahlung von Espresso